| 苦瓜煎蛋-营养减肥两不误热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 355克 | 苦瓜煎蛋-营养减肥两不误热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于乘双连雪橇21分钟消耗的热量...420 | |||||
苦瓜煎蛋-营养减肥两不误的做法共5个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（1个）、鸡蛋（2-3个）、盐（适量）、色拉油（适量）
1/5. 苦瓜洗净，从中间切成两半，用匙将瓜的瓤刮净
2/5. 盆中放入清水，在加一点点盐，待用。
3/5. 将苦瓜切片，放入步骤二的淡盐水中，浸泡5分钟
4/5. 将鸡蛋用打蛋器或筷子搅拌均匀，并放适量盐搅匀。
5/5. 终于可以炒了，放色拉油，油开了放鸡蛋，待鸡蛋微熟后放入苦瓜片，炒到苦瓜微软的时候就可以装盘出锅了。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗氧化、补肾健脾、清热益气等功效；可与玉米面、青椒、番茄搭配；与南瓜、猪小排、豆腐相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、健脑益智等功效；可与明虾、生菜、辣椒搭配；与地瓜、味精、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜煎蛋-营养减肥两不误热量148 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物1.72 克
- 钠144.5 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.45 毫克
- 钾328 毫克