| 自制街边美味小吃-烤冷面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冷面 | 克 | 460千卡 | 143千卡 | 2.86克 | 2.29克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 391克 | 自制街边美味小吃-烤冷面热量/卡路里559千卡 | |||
 热量559千卡，相当于伐木工作112分钟消耗的热量...300 | |||||
自制街边美味小吃-烤冷面的做法共11个步骤
食材主料/辅料
冷面（一包）、鸡蛋（每张冷面一个）、醋（适量）、香菜末（适量）、蒜蓉辣酱（适量）、孜然（适量）、食用油（适量）、白糖（适量）
1/11. 制作之前，将辣酱用凉开水调稀。准备两个喷水的瓶子，一个装凉开水，一个装用凉开水稀释的醋。香菜切成末。
2/11. 平底锅底放少量油，电磁炉温度调到90°。
3/11. 放入冷面片，小火烤软。
4/11. 根据冷面干软的情况，可以适量喷些凉开水。
5/11. 冷面烤软后，翻面，加蛋。
6/11. 用勺子将蛋按扁。
7/11. 鸡蛋定型后，翻面。
8/11. 刷辣酱，在锅底喷醋。
9/11. 撒些糖（根据自己口味），孜然，香菜末。
10/11. 沿一侧，卷起冷面，在表层再刷成辣酱。
11/11. 切块，装盘即可。
食材功效信息
冷面的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与黄豆、生菜、丝瓜搭配；与味精、红薯、鹅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 自制街边美味小吃-烤冷面热量559 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质15.42 克
- 碳水化合物25.86 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克