| 香菇海米炖冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 540克 | 香菇海米炖冬瓜热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡，相当于钓鱼21分钟消耗的热量...180 | |||||
香菇海米炖冬瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（1斤）、小香菇（10朵）、海米，鱼干等（一小把）、青椒（一小个）、大蒜（4瓣）、生抽（少量）、老抽（1到2滴）、蚝油（半勺）、香油（几滴）、盐（适量）、白糖（适量）
1/4. 将小香菇用温水泡发，大蒜切片，冬瓜切厚片，切记香菇水不要倒掉！留着备用！
2/4. 热锅凉油（可以适量多放一点点），放入大蒜片煸香，再放入鱼干海米等海味（怕咬不动的朋友可以提前切碎），继续翻炒，注意火候，千万不能糊了哈！
3/4. 海味煸香后，放入香菇煸炒出香味后，放入生抽翻炒几下，再放入耗油，炒几下后放入冬瓜，继续翻炒。
4/4. 煸炒大约一分钟后放入盐和少许糖（我做饭很少用鸡精啦，味精神马的），翻炒几下倒入适量的香菇水，盖锅盖该中火，中途将青椒丝放入锅内，等冬瓜变软有些透明后滴几滴香油，翻炒几下出锅即可！
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肾、消渴、消肿利湿等功效；可与豇豆、鲤鱼、牡蛎搭配；与鲫鱼、山竹、红豆相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、降血糖、解热等功效；可与鳝鱼、糙米、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇海米炖冬瓜热量63 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.4 克
- 碳水化合物7.2 克
- 钠34.8 毫克
- 钙22.3 毫克
- 铁1 毫克
- 钾242 毫克