| 香煎五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 549克 | 香煎五花肉热量/卡路里1834千卡 | |||

1/10. 选取花层比较分明的五花肉洗净最好事先冷冻一下,这样比较好切,将五花肉切成2、3毫米厚的肉片

2/10. 将前面调好的腌料和切好的五花肉片放到一起抓匀后放到保鲜袋中,冰箱冷藏腌制4小时以上。时间长一点儿入味好

3/10. 选取粗细比较均匀的嫩绿刺黄瓜,洗净后用刀纵向切开

4/10. 用刮皮刀在切开的黄瓜切面上从一头开始慢慢刮到底,就得到如右图的那样长薄片。这里要注意的是用刮刀的时候用力要均匀,并用另一只手按压着黄瓜哦

5/10. 将刮好的黄瓜片切成两段后从一头卷起,摆放到盘子周围就好

6/10. 电饼铛加热后加入少许食用油抹匀

7/10. 将腌制好的五花肉片一一摆放到电饼铛里,煎制至两面焦黄即可

8/10. 将煎好的五花肉摆放到已经装点着黄瓜卷的盘子里即可

9/10. 好喜欢这道菜,忍不住多传上两张照片

10/10. 好喜欢这道菜,忍不住多传上两张照片
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补虚、润燥等功效;可与南瓜、丝瓜、蘑菇搭配;与百合、菊花、甘草相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、健脑安神、抗肿瘤等功效;可与蜂蜜、木耳菜、鱿鱼搭配;与柑橘、草莓、哈密瓜相克,同食可能会引起不适;