| 红糖焦香核桃饼-美好心情瞬间绽放热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃 | 克 | 569千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 低筋面粉 | 克 | 651千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 271克 | 红糖焦香核桃饼-美好心情瞬间绽放热量/卡路里1220千卡 | |||

1/7. 核桃切小块备用(核桃不需要事先烤过)。

2/7. 黄油放室温软化,加入红糖,用橡皮刮刀搅拌均匀,再用搅拌机搅打均匀。

3/7. 分次加入全蛋,用搅拌机快速打发,至均匀的奶油糊状。

4/7. 将低筋面粉,泡打粉一起筛入,用橡皮刮刀稍微拌和,加入核桃,用手抓成均匀的面团。

5/7. 将面团放在保鲜膜上面,用手整形成宽约4cm的长方体,用保鲜膜包好,冷藏3个小时 (可以用保鲜膜的盒子整形)。

6/7. 用刀切割成厚约1cm的方形片。

7/7. 烤箱预热,倒数第三层170度25分钟,熄火后用余温焖10分钟即可。
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有净化血液、收敛、止咳等功效;可与芝麻、猪腰、芹菜搭配;与白酒、鳖肉、野鸡肉相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;