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黑椒牛排

黑椒牛排的热量和减肥功效

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黑椒牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛里脊肉250千卡125千卡20.17克3.34克
西兰花51千卡28千卡1.9克0.4克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
蘑菇41千卡22千卡3.28克0.34克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
黑胡椒3千卡67千卡4.37克4.01克
4千卡59千卡2克0克
总量848黑椒牛排热量/卡路里472千卡
蹦床 热量472千卡,相当于蹦床135分钟消耗的热量...210

黑椒牛排的做法共5个步骤

食材主料/辅料

牛里脊肉(200克)、西兰花(小半个)、胡萝卜(半根)、洋葱(半个)、蘑菇(2个)、生姜(2片)、蒜头(5瓣)、黑胡椒(5克)、盐(1小勺)、生抽(1勺)

1/5. 先把牛排切成片,用刀背拍松,用生抽,黑胡椒,生姜,生粉搅拌好腌2小时

2/5. 把洋葱,胡萝卜,生姜,大蒜,蘑菇切丁,锅烧热转小火把这些小丁丁倒进,煸香放黑胡椒!

黑椒牛排的做法图解3

3/5. 锅里加点开水,煮十分钟后加生抽,鸡精和料酒收汁后可用生粉勾芡起锅!如果太淡了,可以稍加点盐。

黑椒牛排的做法图解4

4/5. 锅里加黄油加热后放腌好的牛排转中火烤熟!

黑椒牛排的做法图解5

5/5. 西兰花,胡萝卜焯水摆在盘里,放上煎好的牛排!好好品尝吧!

食材功效信息

牛里脊肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补铁、暖胃、补中益气等功效;可与山楂、甘蔗、洋葱搭配;与橄榄、田螺、红螺相克,同食可能会引起不适;

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增强免疫力、减肥等功效;可与芥末、墨鱼、西红柿搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、抗癌、促消化等功效;可与圆白菜、菠菜、鳕鱼搭配;与樱桃、茄子、山楂相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、延缓衰老、防癌等功效;可与鸡蛋、羊肉、猪骨搭配;与河虾、小龙虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;

蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有稀化痰液、理气化痰、理气等功效;可与排骨、木瓜、荷兰豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黑椒牛排热量472 千卡
  • 脂肪9.24 克
  • 蛋白质40.44 克
  • 碳水化合物62.86 克
  • 11303 毫克
  • 245 毫克
  • 6.47 毫克
  • 1261 毫克

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