| 水蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 120克 | 水蒸蛋热量/卡路里125千卡 | |||
 热量125千卡，相当于摘水果42分钟消耗的热量...180 | |||||
水蒸蛋的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、盐（适量）、鸡精（适量）、葱（1颗）
1/1. 先将鸡蛋打入碗中，拿 2、在蛋壳里盛满温水，倒入蛋液里，2个 鸡蛋需要兑2个蛋壳的温水。 3、往蛋液里加盐，鸡精，搅匀调味后，用筷子顺一个方 搅打蛋液。 4、在大火烧开锅内 的水后，放入蛋液并盖上锅盖，隔水小火 蒸6分钟。 5、取出蒸好的水蛋，放入少许酱油，撒上葱花即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、养血发胎等功效；可与生菜、洋葱、桂圆搭配；与糖精、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、消炎、促进消化等功效；与红豆沙、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、开胃、帮助消化等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、治疗高血压、减肥等功效；可与瘦牛肉、牛肉、后腿牛肉搭配；与豆腐丝、何首乌、豆干相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 水蒸蛋热量125 千卡
- 脂肪12.51 克
- 蛋白质26.96 克
- 碳水化合物50.52 克
- 钠10187 毫克
- 钙137 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾288 毫克