| 香辣杭茄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 467克 | 香辣杭茄热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡，相当于蹲起99分钟消耗的热量...240 | |||||
香辣杭茄的做法共2个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、花生碎（适量）、香辣酱（适量）、蚝油（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、老干妈（适量）、红油（适量）、味精（适量）、蒜蓉辣椒酱（适量）
1/2. 茄子茄段过油炸脆，蒜子，香辣酱，耗油，酱油，老干妈，蒜蓉辣酱炒香加水炖煮
2/2. 带汤泡制一天，捞出装盘撒上花生碎，青红椒米，淋上红油即可
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、抗衰老、保护心血管等功效；可与肥牛、凉薯、菠菜搭配；与螃蟹、螃蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有健脑益智、促生长、降低胆固醇等功效；可与枣、红酒、南瓜子搭配；与蕨菜、黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣杭茄热量395 千卡
- 脂肪25.6 克
- 蛋白质13 克
- 碳水化合物16 克
- 钠9.1 毫克
- 钙22 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾610 毫克