| 榨菜虾干猪肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 虾干 | 克 | 103千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 937克 | 榨菜虾干猪肉包热量/卡路里3141千卡 | |||

1/10. 酵母水倒入面粉搅拌雪花状,用手揉成光滑面,盖上保鲜膜放入装有温水的大盆盖上盖子发酵。

2/10. 猪肉剁烂,虾干泡软剁碎,榨菜切碎。

3/10. 把材料放盆里,加入淀粉,盐,油,糖,鸡蛋安一个方向搅拌上劲。

4/10. 发酵到2倍大就可以。

5/10. 排气,把面反复揉搓。

6/10. .揉成长条切成剂子按扁,杆成中间后四边薄的皮。

7/10. 放入适量馅料。

8/10. 包成包子。

9/10. 包好包子醒发20分钟。

10/10. 冷水下锅蒸,水开中火蒸15分钟,熄火焖3分钟。
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、益肾、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
虾干的热量198千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强性功能、补肾壮阳、降血压等功效;可与韭菜、香菜、燕麦搭配;与樱桃番茄、乌鸡、南瓜相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、滋肝阴、止消渴等功效;可与芒果、丝瓜、木瓜搭配;与羊肝、红螺、基围虾相克,同食可能会引起不适;
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃健脾、辛忾添精、增食助神等功效;可与豆芽、黄豆芽搭配;