| 咖喱猪排饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排 | 克 | 1357千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 1183克 | 咖喱猪排饭热量/卡路里1707千卡 | |||
 热量1707千卡，相当于搬东西683分钟消耗的热量...150 | |||||
咖喱猪排饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
1/4. 猪排切薄块，用刀背拍打松软，抹上炸猪排粉（超市都有卖现成的，其实也可以自己做），放入油锅炸至金黄色，出锅。
2/4. 接着熬咖喱，油锅稍热下洋葱丝炒香，下土豆块和胡萝卜块翻炒，加水煮开，放入块状咖喱（感觉咖喱粉的口感没有块状咖喱味道好）继续煮，随后加入浓汤宝和牛奶，直至汤汁粘稠关火，一定要煮到土豆块和胡萝卜块软绵可口，这样口感才是最好的，因为咖喱和浓汤宝都有盐，期间是不需要加任何调料的。
3/4. 将西兰花切小块，开水中加盐，用水焯，时间不要太长，变嫩绿就可以起锅摆盘了。将做好的米饭用小碗盛好形状到入装盘成型，洒上黑芝麻。
4/4. 浇上浓香的咖喱汁，搭配香脆的炸猪排，摆上嫩绿的西兰花，色香味俱全的咖喱猪排饭就做好了。
食材功效信息
猪排的热量264千卡（每100克）；具有补肾润燥、滋阴润燥、补钙等功效；可与甘薯、红薯、紫甘薯搭配；与草莓酱、草莓相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、利水消肿、益气等功效；可与黄瓜、醋、牛腩搭配；与香蕉、圣女果、石榴相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、胃肠蠕动、下气等功效；可与草鱼、西兰花、莴笋搭配；与西红柿、白酒、辣椒相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、防癌、增强血管韧性等功效；可与西红柿、墨鱼、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、延缓衰老、抗癌等功效；可与猪肉、玉米、西葫芦搭配；与河虾、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱猪排饭热量1707 千卡
- 脂肪21.3 克
- 蛋白质24.3 克
- 碳水化合物42.67 克
- 钠74.2 毫克
- 钙111 毫克
- 铁2.71 毫克
- 钾990 毫克