| 腊喜小丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 779克 | 腊喜小丸子热量/卡路里2172千卡 | |||
 热量2172千卡，相当于越野摩托543分钟消耗的热量...240 | |||||
腊喜小丸子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
腊肉（适量）、莴笋（适量）、胡萝卜（适量）、面粉（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/3. 莴笋洗净切丝，胡萝卜洗净切丝，腊肉切丁（腊肉切丁后可以在温水中泡一会，去除油味）。
2/3. 在莴笋丝、胡萝卜丝、腊肉丁中加入适量的面粉、盐，均匀搅拌丸子。
3/3. 热油起锅，当油温到七成热，调成小火开始炸丸子，炸到外表金黄熟透即可。
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有宽肠通便、清胃热、通经脉等功效；可与猪瘦肉、大蒜、蒜苗搭配；与蜂蜜、奶酪、细辛相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、利尿、防癌等功效；可与卷心菜、比目鱼、大米搭配；与猕猴桃、茼蒿、白酒相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、养阴补虚、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊喜小丸子热量2172 千卡
- 脂肪69.8 克
- 蛋白质31.5 克
- 碳水化合物75.3 克
- 钠47.6 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾212 毫克