| 蜜汁叉烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 蜜汁叉烧热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于滑水300分钟消耗的热量...360 | |||||
蜜汁叉烧的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（一条）、猪展肉（两条）、李锦记叉烧酱（适量）、晒制特抽（适量）、细砂糖（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、橄榄油（适量）、姜片（适量）
1/7. 准备各种材料，猪肉洗净后用厨房纸擦干水分。
2/7. 各种辅料适量加一些，反复用手抓匀按摩，让酱汁的味道深入肉中。希望更入味的话，可以用牙签插些小洞在肉上。调制好的肉放冰箱冷藏24小时以上，中途取出按摩，肉翻一面，促使腌制均匀。
3/7. 腌好的肉放锡盘，酱汁一起倒入，撒些白芝麻。
4/7. 锡盘封盘，入烤箱200度烤30分钟。注意：此步骤烤箱一定要提前预热。
5/7. 取出烤肉，均匀刷上蜂蜜，尽量面面俱到。
6/7. 在入烤箱，放烤架上，转180度烤10分钟。
7/7. 时间一到，立即取出，一份香气扑鼻的叉烧就做好啦！切片装盘，喜欢味道浓烈一些的，可以浇些锡盘内剩余的酱汁在上面。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、利二便、补肾养血等功效；可与丝瓜、大蒜、萝卜搭配；与百合、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜汁叉烧热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克