油炸馅料汤圆的热量和减肥功效

分享到：

油炸馅料汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
糯米粉	克	700千卡	361千卡	8克	1克
猪肉	克	1067千卡	395千卡	14.6克	30.8克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
面包糠	克	285千卡	317千卡	8克	5克
总量	689克	油炸馅料汤圆热量/卡路里2087千卡
热量2087千卡，相当于跨栏209分钟消耗的热量...600

油炸馅料汤圆的做法共7个步骤

糯米粉（适量）、猪肉（适量）、香菇（适量）、面包糠（适量）、食用油（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、调味香料（味精、花椒等等）（适量）、盐（适量）

1/7. 把香料准备好，葱姜蒜等处理备用（剁碎）

2/7. 把肉剁碎，越碎越好，加入料酒、盐和其他调味料腌制。然后把香菇一样的剁碎备用，香菇要做汤圆的馅料，所以细碎的程度自己看着办吧…这个都是看个人口味的，喜欢辣的也可以加辣…不过我没试过

3/7. 把糯米粉加少许水糅合，要一点点的加进去，柔软适度。土办法:揉一个汤圆在捏出装陷时的样子不会完全干裂成块完全不成型，也不会稀稀拉拉的软趴趴一会就变形融了，这样子面团就揉好了

4/7. 开火上锅，锅里放入适量食用油，葱姜炒香，放肉和香菇翻炒，加调味料（因肉腌制，所以这里要少放，或者可以分开翻炒）快出锅时放适量蒜，炒好出锅备用

5/7. 接下来就是包汤圆了，这个就不罗唆了吧。需要注意的是，应为是含油的馅料，要注意不要把油漏出来啦，汤圆结合的地方要注意哦，否则汤圆垮了亲要自己负责哦*^_^*也可以把油分沥出在包

6/7. 煮汤圆。水开后下锅，不能搅，要让他自然浮起。汤圆下锅后不要盖锅盖汤圆浮起后要在煮一会。汤圆熟后起锅沾面包糠，仔细沾满，多沾点

7/7. 下油锅炸，自己掌握火候、油温。完毕出锅下肚*(∩_∩)*温馨提示:烫啊

糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、补虚、壮气提神等功效；可与葡萄、兔肉、莲藕搭配；与仔鸡、莲子、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、抗血栓、预防贫血等功效；可与扁豆、芹菜、鸡腿搭配；与鹌鹑、基围虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；

面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、止咳平喘、促进肠胃蠕动等功效；