| 四喜大丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪绞肉 | 克 | 424千卡 | 185千卡 | 31.69克 | 6.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 728克 | 四喜大丸子热量/卡路里557千卡 | |||
 热量557千卡，相当于蹦床159分钟消耗的热量...210 | |||||
四喜大丸子的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪绞肉（一斤）、姜米（4-6片）、葱米（一根）、软豆干碎（2片）、盐（适量）、鸡汤（2-3两）、鸡蛋（一个）、荸芨米（1两）、芡粉（适量）
1/1. 最好自己剁出来的肉馅，打入鸡汤，料酒，酱油，胡椒粉，一个生蛋液，葱米，姜米，荸芨米，五香豆干米，盐，上劲后，添芡粉。分四分，团出四个大丸子，如图，放油里炸。也可以放鸡汤碗里蒸
食材功效信息
猪绞肉的热量185千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、清污解毒、帮助消化等功效；与小豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有滋补、温补等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、养血发胎等功效；可与羊排、韭菜、玉米搭配；与茶叶、鹅、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 四喜大丸子热量557 千卡
- 脂肪15.81 克
- 蛋白质47.25 克
- 碳水化合物13.99 克
- 钠10420 毫克
- 钙141 毫克
- 铁5.56 毫克
- 钾643 毫克