| 荠菜水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 荠菜水饺热量/卡路里1115千卡 | |||
 热量1115千卡，相当于健美操239分钟消耗的热量...280 | |||||
荠菜水饺的做法共9个步骤
食材主料/辅料
花荠菜（500克）、五花肉（200克）、鸡蛋（1-2个）、水饺粉（200克）、葱（少许）、姜（少许）、五香粉（少许）、花生油（少许）、生抽（少许）、甜酱（少许）、盐（少许）
1/9. 花荠菜从冰箱取出来在清水里泡一会，然后捞出控干水分备用。
2/9. 用水饺粉活好面放入盆中醒一会备用。
3/9. 将花荠菜切成馅子备用。
4/9. 买五花肉时瘦的稍多一点，这样不油腻，野菜味也浓一些，千万不要用搅肉机搅馅，回家后自己剁成馅，这样肉香，然后放入少许五香粉、葱末、姜末、生抽、甜酱调馅备用。
5/9. 将肉馅放入荠菜馅内打上1-2个鸡蛋。
6/9. 倒上少许盐、花生油把馅调好备用。
7/9. 开始包水饺了。
8/9. 煮熟的水饺，皮薄馅多一看就非常好吃。真香啊！口水都流出来了。
9/9. 一般人群均可食用。1、特别适合痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿痛等患者。对于干眼病、夜盲症、胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等症有特殊功效，另外有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮；2、荠菜可宽肠通便，故便溏者慎食。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋肝阴、滋阴等功效；可与萝卜、紫菜、茄子搭配；与香菜、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、解热烦等功效；可与辣椒、香椿、苋菜搭配；与菠萝、雪莲果、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荠菜水饺热量1115 千卡
- 脂肪61.84 克
- 蛋白质21.83 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠223 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.22 毫克
- 钾329 毫克