| 避风塘炒双味芝士球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 518克 | 避风塘炒双味芝士球热量/卡路里389千卡 | |||

1/4. 土豆紫薯蒸熟压泥,芝士片切成小方块备用

2/4. 土豆泥中加入蒜香粉盐拌匀搓成球,中间裹入芝士片,紫薯家糖拌匀搓成球,中间裹入芝士片

3/4. 做好的球裹上蛋液再裹上面包粉,下油锅炸熟捞出

4/4. 锅内倒出油加面包粉再放入炸好的土豆紫薯球,加少许盐翻炒,至面包粉微焦出锅
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、调中、抗衰老等功效;可与黄瓜、牛腩、牛肉搭配;与香雀、西红柿、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、抗衰老、通便等功效;可与米面、莲子、芹菜搭配;与圣女果、柴鸡、大花蟹 相克,同食可能会引起不适;