| 尖椒肥肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥肠 | 克 | 315千卡 | 75千卡 | 13.40克 | 2.40克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 984克 | 尖椒肥肠热量/卡路里516千卡 | |||

1/5. 先把肥肠洗干净 翻过来再洗一下 然后烧水 把肥肠过下水 水里放几片姜 葱段 大料 多煮一会 然后捞出来切块 一定要煮完切 要不不好切

2/5. 然后 把配料切好备用

3/5. 然后油烧色 把葱花 红辣椒爆锅

4/5. 厨房灯有些暗… 爆锅后 放点十三香 然后放入肥肠

5/5. 加入老抽 尖椒 红萝卜翻炒 炒出香味后放盐 鸡精就OK喽 装盘即可
肥肠的热量75千卡(每100克);具有止小便数、止血、去下焦风热等功效;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱寒、降血压、开胃消食等功效;可与苦瓜、明虾、鹌鹑搭配;与南瓜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有胃肠胀气、挡辐射、帮助消化等功效;可与鹌鹑、鸡蛋、苦瓜搭配;与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、帮助消化、润肺祛痰等功效;可与草鱼、西兰花、鳕鱼搭配;与冬虫夏草、木瓜、红枣相克,同食可能会引起不适;