| 低脂曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 42千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 白砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 243克 | 低脂曲奇热量/卡路里806千卡 | |||
 热量806千卡，相当于上下蹲202分钟消耗的热量...240 | |||||
低脂曲奇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低粉（100克）、黄油（25克）、嫩豆腐（50克）、白砂糖（35克）、鸡蛋（30克）、泡打粉（3克）
1/5. 嫩豆腐捣碎，加白砂糖，鸡蛋搅拌至无粗颗粒状。
2/5. 将黄油软化，加入至1中，继续搅拌至柔滑糊状。
3/5. 将低粉和泡打粉混合过筛后加入2中，翻拌，使粉和糊充分融合，和成略湿润的面团。
4/5. 因我是烘焙新手，家里工具不全，很惭愧，都没有烤箱，买了飞利浦空气炸锅就跃跃欲试了，嘿嘿。将面糊分成若干小块，用勺子按压成规则形状，这点面糊我分了15块
5/5. 190度预热5分钟，烤15分钟出成品。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有补中益气、清洁肠胃、预防高血压等功效；可与鲇鱼、芹菜、明虾搭配；与葱、猪血、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、舒缓肝气、抗菌抑菌等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、清热解毒等功效；可与生菜、桂圆肉、牡蛎 搭配；与桔子、鹅肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 低脂曲奇热量806 千卡
- 脂肪115.41 克
- 蛋白质29.06 克
- 碳水化合物220.22 克
- 钠185.8 毫克
- 钙224 毫克
- 铁4.35 毫克
- 钾336 毫克