| 小白菜炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小白菜 | 克 | 85千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 粉条 | 克 | 339千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 850克 | 小白菜炖豆腐热量/卡路里627千卡 | |||
 热量627千卡，相当于改建房屋114分钟消耗的热量...330 | |||||
小白菜炖豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小白菜（500克）、豆腐（250克）、粉条（100克）、五花猪肉（50克）、盐（少许）、食用油（少许）、生抽（少许）、葱（适量）、姜（适量）
1/6. 小白菜洗净用开水焯过，切成小块，豆腐切成块，猪肉切片用淀粉、生抽腌制一会。
2/6. 锅放入食用油，烧热后，放入一枚大料，把葱姜放入炒出香味。
3/6. 再放入腌好的猪肉炒至发白。
4/6. 然后下入小白菜、豆腐、粉条，淋入些许生抽，放盐。
5/6. 加入一些开水，小火炖20分钟。
6/6. 出锅了。
食材功效信息
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺、止渴、润泽皮肤等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与秋黄瓜、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、清洁肠胃、治疗高血压等功效；可与草菇、辣椒、鲫鱼 搭配；与菠菜、蜂蜜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有瘦身、防癌、益气力等功效；
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营养信息
- 小白菜炖豆腐热量627 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质9.3 克
- 碳水化合物92.47 克
- 钠186.8 毫克
- 钙269 毫克
- 铁7.8 毫克
- 钾543 毫克