| 蔬菜沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 西生菜 | 克 | 20千卡 | 12千卡 | 1.1克 | 0.17克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 甘蓝 | 克 | 53千卡 | 22千卡 | 1.86克 | 0.32克 |
| 总量 | 771克 | 蔬菜沙拉热量/卡路里397千卡 | |||

1/1. 蔬菜沙拉: 土豆削皮切丁凉水浸泡,入开水((水中加少许盐、色拉油)煮熟,捞出入冰水。 鸡蛋一个煮熟切丁入盆。 甘蓝、西生菜、牛肉火腿切丁入盆。 土豆丁入盆,加丘比沙拉、丘比千岛各一勺拌匀装玻璃碗。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、防细菌感染、清热解毒等功效;可与生菜、洋葱、牡蛎 搭配;与桔子、豆奶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
西生菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热爽神、养胃、清肝利胆等功效;可与猪肝、海带、豆腐搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
甘蓝的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、预防感冒、杀虫止痒等功效;可与西红柿、胡萝卜、木耳搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、调中、健脾等功效;可与肥牛、豇豆、牛腩搭配;与螃蟹、香蕉、香雀相克,同食可能会引起不适;