| 清真醋溜苜蓿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 522克 | 清真醋溜苜蓿热量/卡路里1019千卡 | |||
 热量1019千卡，相当于化妆510分钟消耗的热量...120 | |||||
清真醋溜苜蓿的做法共1个步骤
食材主料/辅料
羊肉（适量）、鸡蛋（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、老抽（适量）、生粉（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、白胡椒（适量）
1/1. 羊肉切片后放盐，料酒，老抽，一个鸡蛋，白胡椒，料酒，生粉抓匀2.鸡蛋打发下锅炒熟盛到盘子里备用3.热锅放入羊肥膘榨出油和香味，放入入羊肉翻炒4.调碗汁（姜末，蒜末，糖，料酒，盐，醋，老抽，生粉）5.羊肉炒熟放入刚才炒好的鸡蛋继续翻炒，放入碗汁，收汁起锅
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精血、补肾壮阳、温补脾胃等功效；可与辣椒、刀豆、豆腐搭配；与奶酪、鲳鱼、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、美容护肤、预防癌症等功效；可与圆生菜、青椒、荠菜搭配；与鹅蛋、牛奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清真醋溜苜蓿热量1019 千卡
- 脂肪13.41 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物0.92 克
- 钠211.4 毫克
- 钙65 毫克
- 铁5.65 毫克
- 钾541 毫克