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咖喱海鲜焖饭

咖喱海鲜焖饭的热量和减肥功效

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咖喱海鲜焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大米782千卡391千卡7.1克4.9克
312千卡93千卡18.6克0.8克
虾仁84千卡48千卡10.4克0.7克
蛤蜊236千卡62千卡10.1克1.1克
瑶柱124千卡264千卡55.6克2.4克
鱿鱼圈200千卡75千卡17克0.8克
紫洋葱51千卡39千卡1.1克0.2克
总量1534咖喱海鲜焖饭热量/卡路里1789千卡
开车 热量1789千卡,相当于开车716分钟消耗的热量...150

咖喱海鲜焖饭的做法共10个步骤

食材主料/辅料

大米(200克)、虾(8只)、蛤蜊(适量)、瑶柱(适量)、鱿鱼圈(适量)、虾仁(适量)、胡萝卜 豌豆(适量)、紫洋葱(适量)、咖喱(适量)、盐(适量)、黑胡椒粉(适量)、花椒盐(适量)
咖喱海鲜焖饭的做法图解1

1/10. 大虾去虾线,其他海鲜洗干净备用。蛤蜊提前用盐水浸泡吐净沙子洗干净。胡萝卜切丁。洋葱切圈。

咖喱海鲜焖饭的做法图解2

2/10. 平底锅放50克底油,洋葱圈放进去炒软。

咖喱海鲜焖饭的做法图解3

3/10. 加入鱿鱼圈和瑶柱翻炒。

咖喱海鲜焖饭的做法图解4

4/10. 大米洗干净后下锅翻炒。

咖喱海鲜焖饭的做法图解5

5/10. 放入蛤蜊翻炒,然后加入清水,没过食材。

咖喱海鲜焖饭的做法图解6

6/10. 根据自己口味放入咖喱块,原味,微辣,中辣随自己哦。再加入适量盐和黑胡椒粉。

咖喱海鲜焖饭的做法图解7

7/10. 盖上盖子焖到蛤蜊打开,放入胡萝卜丁和豌豆,翻炒几下。继续焖。

咖喱海鲜焖饭的做法图解8

8/10. 水收一半了,在上面铺上大虾,继续焖。

咖喱海鲜焖饭的做法图解9

9/10. 焖到汤汁几乎收净,米饭熟透,最后撒上花椒盐提味。注意,焖的过程中一直中小火哦,别把饭底焖糊了。

咖喱海鲜焖饭的做法图解10

10/10. 装盘,趁热吃喽!

食材功效信息

大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、润肠通便、中和胃酸等功效;可与黑米、桂圆、黑豆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴明目、化痰、滋阴等功效;可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配;与橙子、芹菜、大豆相克,同食可能会引起不适;

瑶柱的热量264千卡(每100克);具有治疗高血压、预防高血压、滋阴等功效;可与瘦肉、瓠瓜、海带搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;

鱿鱼圈的热量75千卡(每100克);具有恢复视力、缓解疲劳、预防糖尿病等功效;可与木耳、鸡腿菇、黄瓜搭配;与茄子、番茄酱、茶叶相克,同食可能会引起不适;

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有催乳、预防高血压、防心肌梗死等功效;可与紫菜、荷兰豆、油菜搭配;与南瓜、苦瓜、荷兰豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 咖喱海鲜焖饭热量1789 千卡
  • 脂肪10.9 克
  • 蛋白质119.9 克
  • 碳水化合物97.4 克
  • 1042.4 毫克
  • 1189 毫克
  • 66.6 毫克
  • 1872 毫克

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