| 酿青椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 葱 | 克 | 16千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 200克 | 酿青椒热量/卡路里778千卡 | |||
 热量778千卡，相当于滑板156分钟消耗的热量...300 | |||||
酿青椒的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（150克）、葱（50克）、盐（适量）、酱油（适量）、鸡粉（适量）、生粉（适量）、食用油（适量）
1/5. 把肉洗净，去皮，将肉尽量剁碎，葱切碎加入肉内加盐、鸡粉、酱油、油、生粉拌匀。腌制二十分钟。
2/5. 腌制肉的时间准备青椒（选直的，尽量不要弯曲的，煎的时候形不好放。喜欢吃辣可选深点颜色，怕辣可选嫩的色）
3/5. 洗净去楴，用剪刀从中间剪开，去除辣椒中的籽，能吃辣可不去。
4/5. 准备好后将腌制好的肉酿进辣椒里。
5/5. 热油锅，放入酿青椒小火慢煎至青椒有点金黄包，加入少许水少许酱油盖上锅盖闷两分钟即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、滋肝阴、利二便等功效；可与山楂、茄子、紫菜搭配；与鹌鹑、田螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、治疗高血压、降血压等功效；可与牛腿肉、菌菇、芦荟搭配；与豆腐、熏豆腐干、密云小枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酿青椒热量778 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质10.97 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠94 毫克
- 钙44 毫克
- 铁0.97 毫克
- 钾331 毫克