| 三鲜虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 689克 | 三鲜虾仁热量/卡路里623千卡 | |||

1/1. 虾仁洗净 并沥干水分。2.用适量生粉,加一点点料酒将虾仁腌制15分钟。3.在腌虾仁的同时,将黄瓜和胡萝卜切丁。4.在炒锅内倒入适量食用油,烧饭8成热时倒入虾仁翻炒。5.待虾仁卷曲时放入切好的黄瓜、胡萝卜和玉米翻炒。6.调入适量食盐翻炒即可出锅。
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有通乳、提高性功能、预防动脉硬化等功效;可与龙须菜、海马、上海青搭配;与果汁、苦瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、促消化、呵护咽喉等功效;与红豆沙、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、解毒消肿、减肥强体等功效;可与醋、绿豆芽、墨鱼搭配;与哈密瓜、圣女果、金樱子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增强免疫力、消食等功效;可与绿豆芽、西兰花、鲈鱼搭配;与柠檬、茄子、樱桃相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有延缓衰老、防癌、增加记忆力等功效;可与山药、鸡蛋、草莓搭配;与扇贝、田螺、红螺相克,同食可能会引起不适;