| 金针日本豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 440克 | 金针日本豆腐热量/卡路里943千卡 | |||
 热量943千卡，相当于烤面包377分钟消耗的热量...150 | |||||
金针日本豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
日本豆腐（8个）、金针菇（100克）、胡萝卜丝（50克）、鸡粉（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）
1/4. 日本豆腐连着包装袋对半切开，然后再对半切开
2/4. 金针菇用水浸泡半小时，胡萝卜刨成丝
3/4. 热油锅将日本豆腐煎至两面金黄，然后捞出装在盘子里
4/4. 将金针菇和胡萝卜丝一同爆炒，加入鸡粉，生抽和盐调味即可，最后铺在日本豆腐上面
食材功效信息
日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清热润燥、补脾益胃、下气消痰等功效；可与黄瓜、芹菜、海虾搭配；与茭白、蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、预防过敏、抗肿瘤等功效；可与豆腐、猪肝、猪肚搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、促消化、开胃等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、高脂血症、预防糖尿病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、呵护咽喉、消毒等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针日本豆腐热量943 千卡
- 脂肪112.5 克
- 蛋白质33 克
- 碳水化合物53.3 克
- 钠10036.3 毫克
- 钙59 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾205 毫克