| 蓝莓可球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蓝莓酱 | 克 | 39千卡 | 56千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 17千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 192克 | 蓝莓可球热量/卡路里667千卡 | |||
 热量667千卡，相当于滑水111分钟消耗的热量...360 | |||||
蓝莓可球的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄油（40克）、低筋面粉（50克）、糖粉（20克）、全蛋液（12克）、盐（1克）、蓝莓酱（适量）
1/7. 称量好各种材料，黄油提前拿出室温软化至用手指可以轻松戳一个小坑
2/7. 加入糖粉用手动打蛋器均搅打均匀
3/7. 加入蛋液,打发黄油
4/7. 筛入低粉,混合均匀成面糊
5/7. 挖一小块面糊,用两个勺子来回倒腾成为一个小丸子,并如此反复做好所有的面糊,然后用筷子在小圆球上轻轻戳一个小孔,不要太深
6/7. 小孔里挤一点果酱,不要太多,适量就行
7/7. 180度烤15分钟左右,表面金黄即可出炉
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、调味、润肺生津等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、润肺利咽、健脑益智等功效；可与苋菜、茼蒿、羊排搭配；与兔肉、菠萝、桔子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、治肝顺胃、预防蛀牙等功效；与小豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蓝莓可球热量667 千卡
- 脂肪108.53 克
- 蛋白质26.84 克
- 碳水化合物208.17 克
- 钠10206.8 毫克
- 钙159 毫克
- 铁5.56 毫克
- 钾275 毫克