| 山药排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 山药 | 克 | 228千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 900克 | 山药排骨汤热量/卡路里1548千卡 | |||

1/3. 山药洗净去皮切块 待用
2/3. 排骨焯水待用

3/3. 排骨加水炖,快炖烂后放入山药 继续炖
排骨的热量264千卡(每100克);具有补虚、润肠胃、补钙等功效;可与白菜、洋葱、紫菜搭配;与甘草、黄豆、菱角相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、养肺、固肾益精等功效;可与芝麻、扁豆、白果搭配;与虾、胡萝卜、碱性食物相克,同食可能会引起不适;