| 杂蔬炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 1090克 | 杂蔬炒饭热量/卡路里661千卡 | |||
 热量661千卡，相当于垒球165分钟消耗的热量...240 | |||||
杂蔬炒饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
四季豆（150）、土豆（一个）、胡萝卜（半个）、香菇（4朵）、米饭（2碗）、盐（1／2勺）、生抽（1大勺）、色拉油（少勺）
1/6. 四季豆，胡萝卜，土豆去皮洗净。香菇泡发好
2/6. 将第一步的食材全部切丁
3/6. 油烧热，放入土豆和胡萝卜丁炒匀
4/6. 加入香菇丁，四季豆丁，调入盐，烧匀
5/6. 倒入白饭，将米饭搅散
6/6. 倒入生抽，烧匀即可出锅
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利水消肿、安养精神、养胃下气等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、美容护肤、抗衰老等功效；可与豆角、黄瓜、豇豆搭配；与柿子、圣女果、石榴相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、下气、抗癌等功效；可与蜂蜜、草鱼、西兰花搭配；与猕猴桃、白萝卜、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、提高免疫力、预防高血压等功效；可与芹菜、薏米、武昌鱼搭配；与海虾、河蟹、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止泻、止烦、通血脉等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杂蔬炒饭热量661 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠74.7 毫克
- 钙66 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾572 毫克