| 耗油盖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 豆油 | 克 | 1259千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 602克 | 耗油盖饭热量/卡路里2037千卡 | |||
 热量2037千卡，相当于抹水泥679分钟消耗的热量...180 | |||||
耗油盖饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
米饭（一碗）、蚝油（一勺）、大蒜（两瓣）、白糖（一勺）、淀粉（两勺）、豆油（少量）、酱油（根据自己喜好定）
1/4. 将蒜切末
2/4. 锅中置油，热后放入糖，翻炒几下，放入糖，耗油（约一勺匙左右），酱油
3/4. 翻炒成汁后，用碗装一碗饭，倒抠在盘子中
4/4. 淋上汁即可
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消除疲劳、聪耳明目、通血脉等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、增加食欲、防癌等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、防肿瘤、清肠道等功效；可与龙须菜、火腿、醋搭配；与鸡胸肉、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、疗疮、保肝解毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、补中和血、和胃等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 耗油盖饭热量2037 千卡
- 脂肪114.49 克
- 蛋白质20.11 克
- 碳水化合物259.73 克
- 钠6672.9 毫克
- 钙315 毫克
- 铁13.51 毫克
- 钾833 毫克