| 马来西亚肉骨茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 贡丸 | 克 | 387千卡 | 229千卡 | 16克 | 17克 |
| 总量 | 1007克 | 马来西亚肉骨茶热量/卡路里2250千卡 | |||
 热量2250千卡，相当于棒球450分钟消耗的热量...300 | |||||
马来西亚肉骨茶的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肋排（1斤）、猪脚（1只）、香菇（若干）、贡丸（若干）、肉骨茶香料包（1包）、蒜头（3粒）、老抽（1汤匙）、生抽（2汤匙）、蚝油（1汤匙）、盐（适量）、胡椒粉（若干）、豆腐皮（若干）
1/5. 猪肋排和猪脚洗净切块
2/5. 干香菇用水泡开
3/5. 猪肉汆烫，去除血水，再用冷水洗净
4/5. 各种主料和调料（肉骨茶香料包1个，蒜头3粒，老抽1汤匙，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，盐适量）入锅炖两个小时即可，香菇和贡丸可在稍晚些放入
5/5. 出锅时撒入胡椒粉和一把豆腐皮
食材功效信息
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜、填肾精、抗衰老等功效；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、延缓衰老、降血压等功效；可与花菜、带鱼、牛腩搭配；与鹌鹑、鸽肉、明虾相克，同食可能会引起不适；
贡丸的热量229千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 马来西亚肉骨茶热量2250 千卡
- 脂肪29.89 克
- 蛋白质40.8 克
- 碳水化合物8.2 克
- 钠102.4 毫克
- 钙35 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾74 毫克