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蛋炒饭

蛋炒饭的热量和减肥功效

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蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
鸡胸204千卡80千卡16.8克0.39克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
火腿肠199千卡212千卡14克10.4克
总量794蛋炒饭热量/卡路里569千卡
种花 热量569千卡,相当于种花126分钟消耗的热量...270

蛋炒饭的做法共5个步骤

食材主料/辅料

大米饭(1碗)、鸡蛋(1个)、鸡胸(适量)、青椒(1个)、火腿肠(1根)、西红柿(少许)、盐(3克)、胡椒粉(3克)、料酒(少许)、蚝油(少许)、葱花(适量)
蛋炒饭的做法图解1

1/5. 先将鸡胸切成粒,加盐,料酒,胡椒粉,蚝油腌一会

蛋炒饭的做法图解2

2/5. 其他食材切成粒待用

蛋炒饭的做法图解3

3/5. 鸡蛋搅成蛋液,锅放油热后倒入鸡蛋炒好盛出待用;

蛋炒饭的做法图解4

4/5. 腌好的鸡胸粒炒好盛出待用

蛋炒饭的做法图解5

5/5. 过加少许油,热后加葱花,炒出香味放火腿粒,青椒粒,西红柿粒,翻炒几下加炒好的鸡胸和鸡蛋,炒匀加入米饭继续翻炒,加盐,炒好出锅啦

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、解热烦、美容护肤等功效;可与洋葱、生菜、桂圆肉搭配;与雪莲果、鹅肉、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

鸡胸的热量80千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、镇痛、降血糖等功效;可与鸡翅、黑木耳、包菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠胃、补钙、生津液等功效;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、护肤、祛雀斑等功效;可与卷心菜、黄鱼、鸡蛋搭配;与土豆、猪肝、香菇相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蛋炒饭热量569 千卡
  • 脂肪20.7 克
  • 蛋白质45.06 克
  • 碳水化合物26.57 克
  • 1991.2 毫克
  • 92.7 毫克
  • 7.75 毫克
  • 1013 毫克

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