| 奥利奥三色牛奶布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | 6.67克 | 6.67克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 总量 | 416克 | 奥利奥三色牛奶布丁热量/卡路里516千卡 | |||
 热量516千卡，相当于裸潜74分钟消耗的热量...420 | |||||
奥利奥三色牛奶布丁的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（2个）、全蛋（1个）、牛奶（150克）、淡奶（100克）、白糖（30克）、奥利奥（一包）、朗姆酒（一点点）
1/8. 牛奶+糖，加热至微沸（就是看到牛奶的边边上有小泡泡），整个过程要不停搅拌。
2/8. 离火后，加入淡奶，搅拌～放至常温（大约15分钟）
3/8. 将一包奥利奥（就是超市里买的那种），去掉中间的夹心，将奥利奥的纯饼干部分碾碎备用（越碎越好，我是手工碾的，不知道机器打出来的会是什么效果…）
4/8. 将2个蛋黄+1个全蛋，打散，分三次加入步骤二制成的牛奶糊中～（每次都要确保搅拌均匀再加）
5/8. 将布丁糊过筛2次去杂质～
6/8. 将碾碎的奥利奥加入步骤5制成的布丁糊中～可以加入一点点朗姆酒调味～
7/8. 烤箱预热165度，浴水烤制35～40分钟。
8/8. 烤好会自动分成三层颜色噢～
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、清热解毒等功效；可与洋葱、银鱼、苋菜搭配；与豆奶、田鸡、鹅相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、大便秘结、美白等功效；可与香蕉、黑豆、桃搭配；与红枣、酒、杨梅相克，同食可能会引起不适；
淡奶的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善视力、预防便秘、养颜等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、除口臭、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
朗姆酒的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
你可能还喜欢
营养信息
- 奥利奥三色牛奶布丁热量516 千卡
- 脂肪47.09 克
- 蛋白质40.6 克
- 碳水化合物142.35 克
- 钠530.4 毫克
- 钙493 毫克
- 铁8.44 毫克
- 钾642 毫克