| 莲菜馅包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯粉条 | 克 | 511千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 747克 | 莲菜馅包子热量/卡路里2374千卡 | |||

1/8. 五花肉炒熟剁碎了。

2/8. 莲菜两节洗净,用刀切碎,过凉水洗去淀粉,用手捏去多余的水分,与炒好的肉拌匀。

3/8. 红薯粉条在开水中煮5分钟,再泡2分钟,捞出剁碎,与上面的馅拌匀。

4/8. 馅里面放入十三香,生姜,盐,鸡精,再倒点老抽调下色,拌匀。

5/8. 最后把韭菜切碎拌匀。

6/8. 和好蒸馒头的面,软一点较好。包好上锅蒸,成品。

7/8. 怎么样,诱人吧!

8/8. 也可以用此馅捏饺子。(捏饺子时,馅里面稍微加点盐。)
红薯粉条的热量336千卡(每100克);具有防癌、通便、补虚乏等功效;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、利二便、润燥等功效;可与山楂、洋葱、冬瓜搭配;与菊花、百合、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、散瘀、益肝健胃等功效;可与豆腐、海虾、猪肉搭配;与牛肉、蒜薹、菠菜相克,同食可能会引起不适;