| 山药莲子炖乌鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 总量 | 335克 | 山药莲子炖乌鸡热量/卡路里277千卡 | |||
 热量277千卡，相当于保龄球运动92分钟消耗的热量...180 | |||||
山药莲子炖乌鸡的做法共12个步骤
食材主料/辅料
乌鸡手枪腿（1只）、山药（8片）、枸杞（20粒）、莲子（12粒）、水（800毫升）
1/12. 材料洗净后将乌鸡腿切成4块，所有材料分成两份。
2/12. 把切好的乌鸡腿放入炖盅里，再放入莲子。
3/12. 山药和枸杞。
4/12. 加入水分每盅400ML的水。
5/12. 盖上盖子放入电炖锅里。
6/12. 电炖锅里放入适量的水。
7/12. 启动电源选择慢炖程序4个小时；炖好后加入少许盐即可食用。
8/12. 成品。
9/12. 成品。
10/12. 成品。
11/12. 成品。
12/12. 成品。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、聪耳明目、固肾等功效；可与猪骨、鸡胗、杜仲搭配；与香蕉、荞麦米、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延长寿命、保肝、软化血管等功效；可与大花蟹、银耳、决明子搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益肾涩精、益肾涩清、防癌等功效；可与桂圆、银耳、山药搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药莲子炖乌鸡热量277 千卡
- 脂肪2.23 克
- 蛋白质19.93 克
- 碳水化合物93.78 克
- 钠271.7 毫克
- 钙120 毫克
- 铁6.65 毫克
- 钾1014 毫克