| 巴沙鱼丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 174克 | 巴沙鱼丸热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于剪指甲138分钟消耗的热量...60 | |||||
巴沙鱼丸的做法共12个步骤
食材主料/辅料
巴沙鱼片（500克）、胡萝卜（1根）、鸡蛋（一个）、洋葱（半个）、大葱（1/3根）、橙子（1个）、姜（4片）
1/12. 选择沙巴鱼原因主要是没有刺，对于宝宝来说，安全更重要，进口超市有售；
2/12. 解冻
3/12. 洗净沥水
4/12. 剁成鱼泥，挤入橙汁，搅拌均匀，腌制10分钟；
5/12. 将胡萝卜、洋葱、大葱、生姜，洗净切碎；
6/12. 加入鱼泥内
7/12. 加入鸡蛋，搅拌均匀至粘稠，如果觉得干也可少量加些清水；
8/12. 鱼丸大小以辅食勺为参考比例；
9/12. 锅中烧开水后转小火，将鱼丸下入
10/12. 小火煮熟，这样慢煮有助于胡萝卜软烂，如宝宝咀嚼能力不好，也可提前将胡萝卜蒸熟后在切碎混入鱼泥中；
11/12. 鱼丸煮熟后，捞出沥干水，稍凉凉帮助成型；
12/12. 装入冰格中，冷冻成型后，装入密封辅食袋，冷冻储存，食用时，解冻加热即可。给宝宝做个鱼丸粥，鱼丸汤，清蒸鱼丸，加入菜中增加鲜味，外出用做零食携带等等，都是非常好的选择。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、下气、消食等功效；可与绿豆芽、卷心菜、圆白菜搭配；与茼蒿、苹果、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与桂圆、茼蒿、生菜搭配；与鹅蛋、柿子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 巴沙鱼丸热量138 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.56 克
- 碳水化合物9.52 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克