| 红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 591克 | 红烧排骨热量/卡路里1510千卡 | |||
 热量1510千卡，相当于瑜伽604分钟消耗的热量...150 | |||||
红烧排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、料酒（少量）、盐（少量）
1/4. 对不住各位亲爱的吃货们，妈妈做完了我才想起来给大家分享，哈喇子掉了一地
2/4. 准备好，冬瓜，海带，粉条，豆腐，
3/4. 锅内加水方入排骨，炒出杂物，然后控干水分，大火多油，倒入白糖，然后将控干水分的排骨倒入，搅拌十五分钟，让排骨上色，然后加入料酒，酱油，搅拌均匀，大火烹制十分钟
4/4. 然后将做好的排骨倒进之前的锅里炖上半小时以上，注意时间越久越好吃，最好一个小时，然后还等什么开吃啦
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、润肌肤、解热毒等功效；可与山楂、海带、大蒜搭配；与甘草、菱角、杏仁相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、调味、润肺生津等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、防癌、提鲜等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、预防蛀牙、消炎等功效；与赤豆、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧排骨热量1510 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质26.3 克
- 碳水化合物140.5 克
- 钠16104.9 毫克
- 钙153 毫克
- 铁12.2 毫克
- 钾752 毫克