| 七星花炖小酥肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 七星花炖小酥肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于洗车601分钟消耗的热量...180 | |||||
七星花炖小酥肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
七星花（两颗）、五花肉（两斤）、鸡蛋（一个）、嫩肉粉（3大勺）、盐，生抽，老抽，鸡精（少许）、姜（3片）、茴香（3个）
1/7. 五花肉洗净，切成一厘米厚的肉块。倒入一小勺盐，半勺鸡精两大勺生抽一勺老抽，三勺嫩肉粉，一个鸡蛋。搅拌均匀搁置三十分钟！
2/7. 晒干的七星花用水泡软，淘洗几次待用。
3/7. 这里分享一张七星花的照片！这是没有晒过的花哦！
4/7. 锅洗净，倒入600毫升的油。油烧至八九成热，将五花肉放入油中，炸至外表金黄捞出，炸好的酥肉重新再放入油中复炸一次，这样炸出的酥肉外焦里嫩，非常可口。
5/7. 炸好的酥肉撒上椒盐粉也是一道很美味的美食哦。！
6/7. 另起一锅加少许油，将切好的姜片，茴香放入锅中炒出香味。将酥肉倒入锅中，加入大半锅的冷水，大火烧至水沸腾，转小火慢炖十分钟后加入七星花放上少许盐和少许鸡精
7/7. 小火炖制二十分钟，香气扑鼻，一锅七星花炖酥肉就做好了，尝一口鲜香四溢肉肉吧。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋阴、止消渴等功效；可与紫菜、冬瓜、山楂搭配；与甘草、菱角、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 七星花炖小酥肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克