| 户县软面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 1070克 | 户县软面热量/卡路里1334千卡 | |||
 热量1334千卡，相当于有氧操286分钟消耗的热量...280 | |||||
户县软面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、韭菜（适量）、西红柿（适量）、豆腐（适量）
1/9. 和面时加点盐，面会更津道！
2/9. 活面要“三光"！更要早早活好面并每隔一段时间揉一会！
3/9. 将面擀成圆形并折叠
4/9. 根据自己喜好切成宽窄条形！把面抖开收好！
5/9. 这是收好的面！
6/9. 将豆腐和西红柿韭菜炒好备用！
7/9. 菜里放盐醋和肉臊子！
8/9. 将煮好的面捞出来倒入炒锅！淋上辣椒油拌匀即可！
9/9. 盛碗里就结束所有工序了！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、增强免疫力、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、益肝健胃、补肾等功效；可与牡蛎、虾、豆芽搭配；与蒜薹、牛肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、生津止渴、预防高血压等功效；可与鸡蛋、西兰花、芹菜搭配；与白酒、咸鱼、冰棍相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、补脾益胃、清洁肠胃等功效；可与鲢鱼、带鱼、油菜搭配；与葱、蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 户县软面热量1334 千卡
- 脂肪6.21 克
- 蛋白质22.189999 克
- 碳水化合物72.85 克
- 钠348.2 毫克
- 钙275.7 毫克
- 铁5.94 毫克
- 钾816 毫克