| 素炒香芹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | 24.5克 | 16克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 512克 | 素炒香芹热量/卡路里563千卡 | |||
1/2. 香芹切段,千张切丝,胡萝卜切丝,木耳切丝。
2/2. 锅中放油,放花椒炸香捞出,放葱姜丝,放点剁椒炒香,放胡萝卜翻炒片刻,放其它所有食材翻炒均匀,加点生抽耗油鸡粉翻炒片刻即可出锅。一道色香味具佳的素炒香芹就好了。
香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、清热解毒、平肝降压等功效;可与西红柿、鸡肝、鸭肉搭配;与文蛤、蛤蜊、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
千张的热量262千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防血管硬化、保护心脏、清热润肺等功效;可与带鱼 、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、解毒生津、消食等功效;可与比目鱼、香菜、蜂蜜搭配;与水萝卜、红枣、西红柿相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有止血止痛、便血、补气血等功效;可与圆白菜、海蜇皮、鲫鱼搭配;与红螺 、萝卜、猪血相克,同食可能会引起不适;