| 韭菜蘑菇鸡蛋盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1090克 | 韭菜蘑菇鸡蛋盒子热量/卡路里1276千卡 | |||
 热量1276千卡，相当于打沙袋213分钟消耗的热量...360 | |||||
韭菜蘑菇鸡蛋盒子的做法共11个步骤
食材主料/辅料
韭菜（500克）、平菇（250克）、鸡蛋（3个）、面粉（适量）
1/11. 所有的菜全部都扔一边，先和面，用电饭煲内胆和面，面里面加点盐，开水烫面，
2/11. 成这个样子，之后醒面
3/11. 洗净韭菜和平菇，韭菜控水
4/11. 打鸡蛋，鸡蛋打的时候要加一点常温的水，这样炒出来的鸡蛋更虚
5/11. 韭菜切沫
6/11. 平菇捏干水，切沫
7/11. 加调味料，盐，搅拌均匀就可以了
8/11. 擀皮成圆形
9/11. 加馅，对折，边缘要捏紧，否则煎的时候汁会漏出来的
10/11. 放电饼铛，煎，一面煎好，再煎另外一面
11/11. 这样就大功告成！！！
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、行气理血、补肾等功效；可与鸡蛋、猪血、青鱼搭配；与牛奶、菠菜、白酒相克，同食可能会引起不适；
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有调理疾病、大便秘结、养颜等功效；可与冬瓜、西兰花、韭黄搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与北极虾、牡蛎 、韭菜搭配；与兔肉、茶叶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、止渴、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜蘑菇鸡蛋盒子热量1276 千卡
- 脂肪12.12 克
- 蛋白质27.849999 克
- 碳水化合物71.37 克
- 钠481.8 毫克
- 钙163 毫克
- 铁6.39 毫克
- 钾887 毫克