| 豇豆炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豇豆 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 豇豆炒鸡蛋热量/卡路里155千卡 | |||
 热量155千卡，相当于民族舞34分钟消耗的热量...270 | |||||
豇豆炒鸡蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豇豆（200克）、鸡蛋（2个）、辣椒（适量）、葱（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/8. 豇豆去两头洗干净。
2/8. 用开水把豇豆烫一下。
3/8. 烫好的豇豆沥干水分，切成小丁。
4/8. 鸡蛋打成鸡蛋液。
5/8. 葱和辣椒切小段。
6/8. 鸡蛋煎成碎块盛出待用。
7/8. 锅中放油，下辣椒和葱花炒香，放入豇豆丁翻炒。
8/8. 最后放入鸡蛋加盐翻炒片刻即可出锅。
食材功效信息
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解渴健脾、调颜养身、止消渴等功效；可与土豆、玉米、鸡胸肉搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与小米面、韭菜、茼蒿搭配；与消炎片、糖精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豇豆炒鸡蛋热量155 千卡
- 脂肪10.71 克
- 蛋白质15.26 克
- 碳水化合物66.32 克
- 钠146.6 毫克
- 钙98 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾283 毫克