| 姜片芥菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芥菜 | 克 | 36千卡 | 12千卡 | 1.53克 | 0.22克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 435克 | 姜片芥菜热量/卡路里718千卡 | |||
 热量718千卡，相当于听音乐718分钟消耗的热量...60 | |||||
姜片芥菜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
芥菜（500左右克）、生姜（数片）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡粉（适量）
1/2. 芥菜买回来用水浸泡1小时，洗净用菜刀拍扁茎部，然后切段
2/2. 热油锅，加入生姜片和芥菜，再加入所有调味料，爆炒5分钟即可
食材功效信息
芥菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开胃消食、止痛明目、宣肺豁痰等功效；可与姜、鸡心、猪肝搭配；与鲫鱼、鸡肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、解药毒、镇吐等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、肝胆病、血管硬化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、消毒、除脂美容等功效；与小豆、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、增进食欲、促进消化等功效；
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营养信息
- 姜片芥菜热量718 千卡
- 脂肪105.97 克
- 蛋白质18.55 克
- 碳水化合物64.79 克
- 钠10049 毫克
- 钙87 毫克
- 铁3.34 毫克
- 钾958 毫克