| 蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 总量 | 353克 | 蛋挞热量/卡路里1733千卡 | |||
 热量1733千卡，相当于健美操371分钟消耗的热量...280 | |||||
蛋挞的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛奶（50毫升）、淡奶油（50毫升）、炼乳（20毫升）、蛋挞皮（4个）、蛋黄（2个）、白糖（10克）、玉米淀粉（5克）
1/1. 牛奶加糖加热到冒泡，冷却后加淡奶油、炼乳，搅拌均匀后加蛋黄，再次搅拌均，加玉米淀粉搅拌后过涮。倒入蛋挞皮。烤箱220度预热，中层，上下波，烤15-20分钟。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、治疗便秘、美容等功效；可与甘蔗、蜂蜜、香蕉搭配；与酒、枣、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、增强活力、大便秘结等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、补充钙质、补充能量等功效；
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有益肾、增强免疫力、和血等功效；
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营养信息
- 蛋挞热量1733 千卡
- 脂肪129.9 克
- 蛋白质21.51 克
- 碳水化合物103.7 克
- 钠410.2 毫克
- 钙543 毫克
- 铁1.23 毫克
- 钾692 毫克