| 蒜苗五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1168千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 230克 | 蒜苗五花肉热量/卡路里1168千卡 | |||
 热量1168千卡，相当于高台跳水389分钟消耗的热量...180 | |||||
蒜苗五花肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（230克）、蒜苗（适量）、食用油（1汤匙）、料酒（1汤匙）
1/6. 烧开半锅水，加入姜片、葱段、月桂叶、八角、花椒和1汤匙料酒，放入洗净的五花肉。
2/6. 加盖以中火煮20分钟，捞起五花肉，沥干水摊凉待用。
3/6. 洗净蒜苗，切成段状；五花肉切成0.5厘米厚的片；蒜头拍扁去衣。
4/6. 烧热1汤匙油，放入五花肉煸至出油，捞起五花肉，倒出锅内的余油。
5/6. 炒香蒜末，加入1汤匙郫县豆瓣酱、1汤匙甜面酱炒匀，倒入五花肉和蒜苗拌炒入味。
6/6. 加入1/2汤匙生抽和1/5汤匙白糖调味，即可上碟。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、滋阴、润肌肤等功效；可与白菜、紫菜、萝卜搭配；与鲫鱼、百合、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蒜苗五花肉热量1168 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克