| 鸡汁西葫芦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡汁 | 克 | 12千卡 | 115千卡 | 7.5克 | 0.7克 |
| 总量 | 454克 | 鸡汁西葫芦热量/卡路里789千卡 | |||
 热量789千卡，相当于骑自行车99分钟消耗的热量...480 | |||||
鸡汁西葫芦的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（一个）、猪肉丝（少许）、盐（适量）、鸡汁（适量）、淀粉（适量）、料酒（适量）
1/4. 肉丝清洗，加料酒和半勺子盐腌5-10分钟。这个时间就把西葫芦切成略厚的片。
2/4. 肉丝去水，加一勺淀粉揉捏。
3/4. 气油锅，中火，热后，加肉丝煸炒。
4/4. 加入西葫芦，煸炒，少许盐，快断生时加入鸡汁调料，最后加入少许清水煸炒收汁出锅
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利尿、防癌、润泽肌肤等功效；可与洋葱、豆腐、西红柿搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促消化、清理胃水等功效；与小豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
鸡汁的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、大便秘结、预防便秘等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 鸡汁西葫芦热量789 千卡
- 脂肪32.38 克
- 蛋白质25.81 克
- 碳水化合物128.05 克
- 钠20361.5 毫克
- 钙99 毫克
- 铁5.35 毫克
- 钾434 毫克