| 奶油小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 216千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 393千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 279克 | 奶油小蛋糕热量/卡路里1118千卡 | |||
 热量1118千卡，相当于晾衣服559分钟消耗的热量...120 | |||||
奶油小蛋糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
白糖（55克）、低粉（65克）、淡奶油（45克）、水（25克）、鸡蛋（2个）、食用油（20克）
1/3. 奶油、糖25g,蛋黄、油，水、低粉搅拌成蛋黄糊
2/3. 鸡蛋清加几滴白醋，分三次加入糖打发成干性发泡
3/3. 将打发好的蛋白与蛋黄糊拌匀,放入模具，入烤箱160度25分钟
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、止咳、润肺生津等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、治疗便秘、大便秘结等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、养血发胎等功效；可与苋菜、明虾、基围虾搭配；与地瓜、茶叶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶油小蛋糕热量1118 千卡
- 脂肪207.81 克
- 蛋白质22.76 克
- 碳水化合物181.52 克
- 钠411.4 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾495 毫克