| 自制冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 总量 | 48克 | 自制冰淇淋热量/卡路里157千卡 | |||
 热量157千卡，相当于广场舞52分钟消耗的热量...180 | |||||
自制冰淇淋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋黄（4个）、纯牛奶（2袋）、奶油（10克）、白糖（2两）
1/6. 把鸡蛋清和鸡蛋黄分开，材料备好。
2/6. 把白糖放到鸡蛋黄中，把鸡蛋黄打散，变成白色。
3/6. 把牛奶放到锅里，煮到微沸，然后把牛奶分次放到打好的蛋液中搅拌均匀。
4/6. 之后再把搅拌好的蛋液和牛奶放到锅里，再煮到微沸。
5/6. 把煮好的液体，放到盆里晾凉，在放到冰箱里冷冻。
6/6. 三四给小时后，成品出来了，因为放了奶油，口感很香浓~~
食材功效信息
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、宁心安神、避免智力衰退等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制冰淇淋热量157 千卡
- 脂肪28.2 克
- 蛋白质15.2 克
- 碳水化合物3.4 克
- 钠54.9 毫克
- 钙112 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾95 毫克