| 西兰花炒鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 504克 | 西兰花炒鸡热量/卡路里590千卡 | |||
 热量590千卡，相当于安装雨水槽98分钟消耗的热量...360 | |||||
西兰花炒鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（半只）、西兰花（1颗）、姜（3片）、红萝卜（半只）、蘑菇（4个）、盐（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、食用油（适量）
1/8. 鸡半只，西兰花1颗，蘑菇4个，姜3片，红萝卜半只。
2/8. 鸡斩件，西兰花切朵，蘑菇切厚片，红萝卜切片。
3/8. 烧开水把蔬菜飞水，捞起。
4/8. 烧热锅倒入油，把蔬菜爆炒一下，加适量盐，盛起摆在碟子里。
5/8. 大火烧热锅，倒入油把鸡爆炒。
6/8. 炒到变色，加入糖，盐，生抽继续翻炒。（不用加水）
7/8. 盖上盖子焖几分钟，然后继续翻炒，剩少量的汁就可以熄火。（千万别炒干，汁是要淋在蔬菜上，这样蔬菜才更鲜更好吃）
8/8. 把炒好的鸡肉放在蔬菜上，汁淋上去。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促进生长、增强血管韧性等功效；可与西红柿、枸杞、虾搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西兰花炒鸡热量590 千卡
- 脂肪10 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物7.03 克
- 钠102 毫克
- 钙85 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾568 毫克