| 樱桃奶油蛋糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 259克 | 樱桃奶油蛋糕卷热量/卡路里1290千卡 | |||
 热量1290千卡，相当于有氧拳击操129分钟消耗的热量...600 | |||||
樱桃奶油蛋糕卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、低筋面粉（80克）、可可粉（10克）、淡奶油（100克）、樱桃（适量）、白糖（60克）、食用油（50克）
1/9. 鸡蛋加入白糖搅拌均匀。
2/9. 加入柠檬汁用电动打蛋器打发。
3/9. 打发至粘稠。
4/9. 筛入粉类 搅拌均匀。
5/9. 倒入铺好烘焙纸的烤盘中，磕去气泡，烤箱180度 中层 20分钟。
6/9. 放在烤架上 趁热放入塑料袋中。晾凉。
7/9. 打发淡奶油，樱桃去核。
8/9. 把晾凉的蛋糕抹上打发好的淡奶油，撒上樱桃，用烘焙纸轻轻的卷起。
9/9. 把剩下的淡奶油涂抹在固定好的蛋糕卷上，即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、防细菌感染等功效；可与茼蒿、丝瓜、韭菜搭配；与豆浆、味精、菠萝相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、增强活力、大便秘结等功效；
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营养信息
- 樱桃奶油蛋糕卷热量1290 千卡
- 脂肪116.31 克
- 蛋白质43.56 克
- 碳水化合物136.12 克
- 钠433 毫克
- 钙144 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾724 毫克