| 什锦煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1013克 | 什锦煲仔饭热量/卡路里1989千卡 | |||
 热量1989千卡，相当于割稻603分钟消耗的热量...198 | |||||
什锦煲仔饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
泰香米（适量）、鸡腿（一个）、土豆（一个）、腊肠（一根）、冻蔬菜粒（一小碗）、姜丝（适量）、蚝油（两勺）、万字酱油（三勺）、盐（适量）、蜂蜜（一勺）、香油（半勺）
1/6. 先提前把蒸米饭搞定，喜欢吃硬米饭的可以少添点水，我主要给宝宝吃，所以把米饭蒸透了。
2/6. 把鸡腿剁小块，用一勺蚝油，一勺酱油，适量的盐和蜂蜜腌制10分钟。
3/6. 土豆切丁儿，锅里放入适量的油把土豆煎的筷子一扎能分开，记住不是碎开哦！沥油备用！
4/6. 热锅入油后，放入备好的鸡块土豆和蔬菜粒，翻炒入味；砂锅均匀涂油，放入蒸好的米，铺上腊肠片，将炒好的菜倒在最顶层！中火闷制7-8分钟，熄火后不开盖在闷3-5分钟。
5/6. 剩余的调料混匀，倒入锅中拌匀即可开吃！
6/6. 此刻饭糯入味，锅巴焦香！快快开动吧！
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、补虚损、补精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、健脾、益气等功效；可与牛里脊、豆角、黄瓜搭配；与螃蟹、石榴、圣女果相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清洁肠胃、清热润燥、生津止渴等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有助阳、促进消化、促消化等功效；可与芥菜、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 什锦煲仔饭热量1989 千卡
- 脂肪62.1 克
- 蛋白质41.3 克
- 碳水化合物40.1 克
- 钠1502 毫克
- 钙65 毫克
- 铁6.9 毫克
- 钾684 毫克